浦东首家南翔馒头店来了，非遗小笼馒头请你吃！

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浦东首家南翔馒头店来了，非遗小笼馒头请你吃！

Original 竹子竹 POP SHANGHAI 2021-01-18

上海小囡记忆里的味道

一定少不了“南翔馒头店”的名字

如今老字号焕新，更是把分店开到了浦东！

招牌鲜肉小笼馒头依然是每桌必点

应季的蟹黄鲜肉、创新香辣口味即将成为新晋网红

更有地道本帮菜拉满海派风情

这份独属于老上海的美味值得打卡！

（文末有福利，小资君请你吃！）

南翔馒头店浦东首店！

国潮风与小笼馒头组CP

豫园九曲桥旁的南翔馒头店，相信上海小囡都不陌生。每次去逛城隍庙，都会缠着姆妈去吃他们家的小笼馒头。

这笼看似简单的小笼，其制作技艺已被列入非遗名录并传承了120年，还成功入选米其林必比登美食推荐餐厅。百年来人气一直不减，甚至创造出单日最高超10万只的销量！

如今在浦东开起分店，靠近世纪大道地铁口的位置交通非常方便。第一天试营业就吸引了无数老吃客，估计十一假期就要大排长龙了。

新店的格调一改印象中老字号的古朴传统，用简约的白色和原木色搭配清新的莫兰迪绿色，入店便能感受扑面而来的国潮风！

用心的细节装饰，让这里出片率超高。穿上旗袍，仿佛一秒穿越回旧上海的小笼馒头店。

尤其是这面用笼屉装饰的墙面，分分钟化身上海名媛，拍出高级感十足的复古大片！

6款小笼馒头在线待撩

传统鲜肉、创意新款都圈粉！

南翔馒头店对小笼馒头的自信，透过店里的透明玻璃档口就可以get到，每一个顾客都可以清晰地看见师傅们包捏小笼馒头的全过程：擀皮、包馅儿、捏褶……行云流水的动作一目了然，光是看着都是一种享受。

鲜肉小笼馒头

用筷子轻轻拎起热乎的小笼馒头，形状酷似小宝塔，个头扎实毫不含糊！

趁热咬一小口，汤汁丰盈清甜，可以倒满一汤勺！再蘸上一点醋，皮和肉馅一起咀嚼，回口透着猪肉的鲜甜，满口生香。

蟹黄鲜肉小笼馒头

秋风起、蟹脚痒，应季的蟹黄鲜肉小笼馒头必是要来上一笼，配上姜丝醋碟才最正宗！

蟹肉、蟹黄融入肉馅，完美地保留了蟹的原汁原味，蘸醋后吃口更加清爽。

文蛤鲜肉小笼馒头

新晋文蛤鲜肉小笼馒头，用文蛤肉和鲜肉组合，创意十足。

文蛤鲜肉小笼馒头

文蛤肉处理得相当细腻，一点微微辣味点睛，口感相当惊喜！每只小笼馒头里藏的文蛤肉还不止一块，份量相当实在。

香辣鲜肉小笼馒头

小资君还意外发现了这款香辣鲜肉小笼馒头！比起文蛤的微微辣，这款的辣味更浓重；用的是川渝和湖南特别搜寻的特色辣味，特调成了上海小囡可以接受的辣度，爽口不油腻~

海派情怀拉满的地道本帮味

小辰光的味道都有！

除了每桌必点的招牌小笼馒头以外，从小吃到大的咪道在这里都能找到。这里的菜品性价比很高，吃工作餐或约饭都合适。（点单记得适量，千万不要浪费啦！）

南翔醉鸡

先点一份南翔醉鸡开胃！10+香料和古越龙山酒调制的淡淡糟卤香，更显鸡肉的鲜美；入口咸淡适中，吃罢很是开胃。

糖醋小排拼双笋

糖醋小排和双笋的双拼组合，让这一盘就能吃到两种口味！份量对小鸟胃女生也很友好喔~

热糟黄鱼

热糟黄鱼采用冷菜热作的烹饪方式，在别家可不多见。黄鱼的鲜味和糟卤的鲜甜相得益彰，让口感更上一个层次！

蟹粉河虾仁

选用时令的肥美大闸蟹，手拆蟹粉配以虾仁一同炒制，趁热细品，虾仁的Q弹与蟹粉的鲜味相得益彰。

南翔干贝金丝盅

南翔干贝金丝盅贴心地把干贝单放一碟，可以让食客自行选择添加，拌着蛋皮丝一起喝鲜掉眉毛！

花胶鸡

喜欢浓汤的小伙伴，推荐你来尝尝花胶鸡。汤头熬到十分浓稠，花胶与鸡肉的完美组合，在秋天喝很是滋补~

油煎荠菜馄饨

油煎荠菜馄饨也是上海宁很喜欢的老味道！馄饨底煎得脆香，特别撒上黑芝麻提升香气，荠菜馅更是不同于荤菜的清爽的鲜。

沪味春卷

经典的沪味春卷，咔嚓一口，就能找回小辰光简单的快乐。

桂花酒酿山药

最后用一道桂花酒酿山药作为甜品收尾，清爽的桂花酒香融入山药的绵密，喝一口就会爱上！

不用去豫园，在浦东就能打卡记忆里的老味道。假期约上三五好友来拍拍照，恰恰点心，简直不要太惬意~

南翔饅頭店(百联世纪店)

地址：上海浦东新区世纪大道1217号，百联世纪购物中心B1层下沉式广场

电话：021-68907772

责编：小啾啾 | 撰文：竹子竹 | 摄影：献计 | 图片：爱吃鸡蛋

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